La “Ciudad de los 30 Caballeros” es una de las zonas más importantes en la producción y consumo de café, por ese motivo es importante, si es de tu agrado, conocer los diferentes métodos para extraer el café, el cuál ha sido molido previamente, por eso motivo en la ciudad presentan un taller para que aproveche el tiempo libre que te dan las vacaciones de verano.
El saber los tipos de extracción de café, puede servirte para que inicies tu propio negocio o puedes solicitar empleo, ya que son conocimientos básicos para las personas que están inmersas en el mundo de las bebidas calientes a base de café, pero antes de contarte cuándo inicia el taller, primero te presentamos los tipos de extracción que existen.
- Puedes leer también: "Antojitos de La Abuela", tiene más de medio siglo deleitando el paladar de los cordobeses; la historia
Métodos de extracción de café que existe en la actualidad
Cabe señalar que además de los métodos de extracción para preparar café, podrían existir más opciones, pero nos vamos enfocar en las más “conocidas” por la sociedad, así que te dejamos el método y cómo funciona:
Cafetera casera
Uno de los métodos más famosos y el más utilizado es la cafetera casera, esa con la que puedes preparar el tradicional café americano, consta de un filtrado que pasa por un filtro, ya sea de papel o metal, para que el agua caiga en el recipiente de vidrio, que lo mantendrá caliente por unos momentos.
Máquina de expesso
Se puso de moda hace algunos años el comprar las máquinas de expresso, que en algún tiempo eran prácticamente inaccesibles si no contaba con un negocio, ahora ya las puedes encontrar en casi cualquier centro comercial y funcionan con alta presión, lo que genera que el agua caliente logre pasar por el café que ha sido molido.
Prensa francesa
Otro método que es muy conocido por los amantes del café es la prensa francesa, a este se le conoce como un método de inmersión, esto quiere decir, que el café se vierte en agua caliente y se espera un momento para que se genere un infusión y luego baja la tapa para filtrar el café, así puedes degustar un rico café.
- ¿Ya te uniste a nuestro canal de WhatsApp? Síguenos y recibe toda la información de Veracruz en tu celular ¡Es gratis!
Estos son algunos métodos, muy conocidos, pero si quieres aprender el resto, puedes participar en el taller “Métodos de extracción de café” que se va a realizar en Córdoba el próximo viernes 9 de agosto en las instalaciones de “Café Casa Sánchez”, existe una cuota de recuperación que es de 150 pesos.
Para más información te puedes comunicar al número de WhatsApp 271 25 53 873 para que te aclaren todas las dudas, cabe mencionar que en la publicación de Facebook viene un enlace directo al chat.
El “Café Casa Sánchez” se encuentra en la avenida Buenos Aires, esquina con calle Miguel Hidalgo, en la comunidad El Porvenir, en el Pueblo Mágico de Córdoba, así que si tiene la inquietud de conocer los métodos de extracción de café y también aprender a utilizar, es tu momento ya que podrías cambiar la cafetera normal por otro estilo.