Córdoba, Ver.- Los Pueblos Mágicos son lugares que se han ganado el reconocimiento nacional por su belleza, cultura, tradiciones y mucha oferta turística, pero no son la única opción, por ejemplo, en la zona de Huatusco existe un lugar que organiza un tianguis que promueve los productos locales y lo mejor de todo, te ayuda a iniciar la semana con una sonrisa.
Se ha puesto de moda la comida orgánica, esa que se siembre y cosecha en casa, pero no se deja de lado a los productores locales, los que se levantan temprano a cuidar sus siembras, los que acompañan sus productos desde la semilla hasta que los pueden cosechar, una tarea nada fácil y que conlleva mucha paciencia.
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Esos productores y muchos más, se dan cita todos los lunes, es decir, cuatro días al mes, en lo que se le conoce como el Tianguis Orgánico de Huatusco, pan, mermeladas, maíz, diversos tipos de bebidas, alimentos, artesanías y lo que te puedas imaginar de la cocina veracruzana, tiene un espacio en este tianguis.
Algo es claro, poco a poco los tianguis se van olvidando en las grandes ciudades, pero esfuerzos como los mercados sobre ruedas, los mercados que son parte fundamental de las tradiciones en las urbes, hacen la “lucha” contra los alimentos procesados o son competencia para los supermercados.
Es en ese momento, cuando opciones como los tianguis de la zona centro de Veracruz, se vuelven una opción, no solo por los productos que ofrecen, también por la experiencia que se vive, ya que acompañando tu visita podrás escuchar a músicos locales que amenizan el recorrido, en el cual también anexamos, puedes deleitar el paladar con la gastronomía local.
Tianguis Regional Huatusco
El Tianguis Orgánico de Huatusco se instala todo los lunes desde la mañana en el recinto conocido como Casa Cabral, te puedes dar una idea de la oferta de productos en las redes sociales de la casa o visitando la cuenta Tianguis Regional Huatusco, con solo ver las fotos te dará cuenta que por lo menos una vez al mes tendrías que visitarlo.
¿Hambre? Qué tal te caerían una tlacoyos junto a salsa preparada en el molcajete, y tu café de olla, antes de comenzar el recorrido por los diferentes puestos que se instalan en la Casa Cabral, esa es una opción, existen muchas más que podrás disfrutar, todo relacionado con los productos orgánicos que se ofrecen.
Si vas de visita, por el gusto de conocer y vivir la experiencia, también puedes llevar recuerdos a casa, desde vasijas de barro hasta miel o mermeladas, es más, si tienes alguna fiesta o convivio puedes apostar por llevar a tus invitados una de las tradicionales bebidas prehispánicas, el pulque, opciones hay, lo que te toca a ti es buscar los productos que más te agraden.
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Ubicación del Tianguis Regional Huatusco, sede
De acuerdo a la información que nos presenta en la Casa Cabral, destacamos algo, el Tianguis Regional de Huatusco solo podrás encontrarlo los lunes con horario de 10:00 a 15:00 horas, el lugar se ubica en la avenida 4 Oriente #727 BIS en Huatusco, Veracruz, por si quieres conocer vaya preparando la visita y disfrutes de todo los productos, junto a la oferta cultural que tienen.
Para más precisión, en caso que no conozcas la ciudad, puede preguntar dónde se encuentra la Plaza Principal y al llegar solo estás a una cuadra para que llegues y disfrutes de los productos, en caso que requieras más información o confirmación del horario de apertura del tianguis, te puedes comunicar al teléfono 273 734 1534 en la Casa Cabral.