Córdoba, Ver.- Este martes fue presentado el festival Gastronómico de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) Córdoba en su edición numero 8, será en beneficio de Bomberos y Cruz Roja.
El evento será el 24 de octubre en el Casino Español ubicado en el Centro Histórico y se tendrá la participación de 24 restaurantes de Córdoba y la región.
José Antonio Mora Farías, presidente del organismo empresarial, indicó que los asistentes podrán disfrutar de distintos platillos y uno en especial que son tortas de arroz en adobo de crucetas originario de Yanga, mismo que ganó un reconocimiento a nivel nacional; se tendrá además la presentación de la comparsa Afro, de la localidad El Mirador y que tiene más de 36 años de haber sido fundada.
Magali de la Rosa Blanco, originaria del municipio de Yanga y representante de la comunidad Afromexicana, dijo "el reconocimiento que hoy le hace Canaco Córdoba al municipio de Yanga es un orgullo. Quiere decir que Yanga está en el ojo de muchos ámbitos donde nos demos a conocer como municipio con una historia muy grande”.
El costo del boleto es de 600 pesos por persona y lo recaudado será donado al Cuerpo de Bomberos así como a Cruz Roja de Córdoba.
Recursos, para mejorar servicio de Cruz Roja y Bomberos
El presidente del organismo explicó que las empresas participantes no pagan algún costo de inscripción, por lo que la venta de boletos es indispensable para sostener este Festival Gastronómico.
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El año pasado, la cámara empresarial dio en donación 80 mil pesos divididos entre las dos instituciones.
En ese sentido, Jorge San Martín Muguira, presidente del Consejo directivo de la Cruz Roja de Córdoba, y Ricardo Meneses Aguilar, agradecieron a los empresarios la realización de este evento para obtener recursos.
Ambas instituciones actualmente trabajan en números negros; sin embargo, los directivos reconocen que la situación económica es complicada, por lo que el dinero que les otorguen servirá en su mayoría para mantenimiento vehicular y gastos operativos.
Cruz Roja y Bomberos de Córdoba dan servicio a 14 municipios de la zona centro y solamente reciben ayuda económica de un ayuntamiento, el resto de los recursos es obtenido por botes, rifas y la donación de sus benefactores.