Coscomatepec, Ver.- Con la participación de más de 20 expositores se realizó la Expo Pan de Día de Muertos "Cómete un pan para el susto" en Coscomatepec en donde los panaderos de la región tendrán la oportunidad de reactivar su economía.
Desde hojaldras, rosquetes y los tradicionales "muertitos" son parte de los distintos tipos de panes que traen los expositores que desde tempranas horas llegaron al andador Javier Rodríguez Sainz sobre el parque principal y ahí permanecerán desde este día 28 de octubre hasta el 1 de noviembre.
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¿De qué regiones provienen los panaderos que estarán participando en esta expo pan Día de Muertos?
Los panaderos son de Coscomatepec, Ixhuatlán del Café, Tozongo, Alpatlahuac, Chocaman, Calcahualco y comunidades cercanas que inician con las festividades de estos días, de igual manera se estará realizando la Feria Artesanal y Tradicional de Día de Muertos.
"Los vendedores de flor estarán instalados en la Plazuela y otros en el área de la calle Ignacio Zaragoza, en total entre panaderos y artesanos serian cerca de 150 los expositores, de igual manera los comerciantes estarán participando en las demás actividades del desfile y más", explicó Rubén Darío Aguirre Gómez, director de Comercio del ayuntamiento de Coscomatepec.
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Después de 2 años de haber sido cancelado estos eventos debido a la pandemia de Covid-19 esto representa un aliciente para los comerciantes quienes llegan con ánimo para compartir sus productos.
"Esperamos vender porque la verdad es que si está caro el precio de la materia prima pero para este sábado esperamos ver más gente porque hoy empieza apenas la venta y la instalación de los que venimos a vender", afirmó Maria expositora de pan.
El pan de Coscomatepec es una tradición de sabor hecho en horno de leña que forma parte de la identidad de este Pueblo Mágico que forma parte de los municipios de Las Altas Montañas en donde la tradición y las costumbres forman parte de la belleza del lugar.
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En este municipio los artesanos y panaderos son la mayor fuerza económica del lugar que han intentado destacar por sus oficios y resaltar en el turismo de la región dejando en alto el nombre de Coscomatepec por el sabor y la gastronomía haciendo famoso al pan de este municipio en todo Veracruz.