Córdoba, Ver.- Ante los bajos precios del pago del grano de café, en el estado de Veracruz se conformó la Comisión Estatal del Café que tendrá como objetivo informar a los productores del grano los precios de este para su venta, así lo manifestó Rómulo Melchor Vallejos, presidente de la Unión Nacional de Cafetaleros el Barzón.
Dijo que ante la falta de trabajo por parte de la Secretaría de Agricultura del Estado está comisión conformada por diversas instancias que suman hacia la producción del grano en todas sus diversas matas, es el café cereza uno de los más golpeados pues aunque ahora el precio de este alcanzó esta semana máximos históricos aunado al inicio de la cosecha se espera eleve, no obstante las transnacionales acaparan el grano pagando raquíticas cantidades que se pasan entre los “coyotes” o compradores del grano.
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“Estamos preocupados de cómo se está pagando el kilo de café cereza donde existe una desproporción, en Trapiche, localidad de Amatlán el “coyote” paga de 7 a 9 pesos el kilo se lleva el café a otro municipio a otro precio y ahí el café ya recorrido dos coyotes y un tercero que es el comercializador que lo vende a un transportador y así crecen los intermediarios, no es justo el pago al productor”, comentó.
De acuerdo a los datos que el entrevistado recabó en las diversas fincas cafetaleras de la región el 12 de octubre del presente año en Coatepec se estuvo pagando el grano cereza a 8 pesos el kilo, en Córdoba se vendía a 5 pesos con 60 centavos el kilo y en Huatusco a 7 pesos con 60 centavos el kilo, pero para el 17 de noviembre los precios elevaron en Coatepec y Córdoba a 9 pesos con 20 centavos mientras que en Huatusco se ofertaba a 10 pesos el kilo del grano.
Otros municipios como Naranjal se pagaba en 10 pesos, Cuichapa y la Sierra del Gallego a 9 pesos con 50 centavos, en Dos Ríos se pagan 12 pesos, en Ixhuatlán del café osciló entre los 12 a 15 pesos, en San Rafael Calería y Atoyac a 11 pesos el kilo del café cereza siendo esto una buena señal para la cosecha de este 2022, sin embargo, existe temor en con las empresas transnacionales.
Cabe hacer mención que el quintal del café pergamino se está pagando en 3 mil 600 pesos cuando debería de darse arriba de los 4 mil pesos.
Otro tipo de aspectos que han visto como Comisión recién formada es la falta de créditos para los productores cafetaleros del Estado, “esto contraviene con el apoyo que se dijo de la 4T, no hay inversión productiva, no hay acceso al crédito para las cooperativas y pequeños productores, pero si hay para Nestlé, si hay para Cafés California, hay créditos baratos a las transnacionales, pero cuándo buscamos la negociación no hay respuesta”.
Como organización, el Barzón afirmó que están capacitados para poder dispersar 8 contenedores de café, pues tienen maquinaria nueva dispersada en la Sierra de Zongolica.
Finalmente, lamentó que el Gobierno no se haya acercado a ellos para atender su petición por ello conformaron la comisión y con esto informar a los productores del café los precios de este grano.
DATO:
Los costos de producción cafetalera oscilan en 36 dólares o 750 mil pesos por quintal o los 100 kilogramos de café, aparte de los fertilizantes que han mostrado un aumento en precio.