Atoyac, Ver.- El próximo lunes cuatro de diciembre comenzará la zafra en el ingenio El Potrero, uno de los más importantes del país.
El anuncio fue realizado por el presidente de la Confederación Nacional de Propietarios Rurales (CNPR), Ángel Gómez Tapia, quien destaca la importancia de esta actividad para reactivar la economía regional.
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Las fechas de inicio de zafra para los ingenios veracruzanos son: Tres Valles el 15 de noviembre, Mahuixtlán 16 igual que El Modelo, Constancia el 8 de diciembre, Cuatotolapam el 11 de diciembre, El Carmen en el municipio de Ixtaczoquitlán el 16 de diciembre, San Miguelito el 17 de diciembre, Central Providencia 25 de noviembre, La Gloria 28 de noviembre, San Cristóbal el 29 de noviembre, San Pedro el 30 de noviembre igual que el Central Progreso de Paso del Macho, San Nicolás el 4 de diciembre, El Higo el 5 de diciembre y Central Motzorongo el 6 de diciembre.
El entrevistado señala que las sesiones serán cruciales para coordinar esfuerzos y asegurar que la zafra se realice de manera óptima, beneficiando a productores, trabajadores y a la comunidad en general.
La decisión de iniciar la zafra contribuirá no solo al sector azucarero sino también al dinamismo económico de la región, proporcionando un impulso necesario en tiempos desafiantes, expresa.
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Gómez Tapia dijo que la agroindustria de la caña de azúcar produce 5.2 millones de toneladas de azúcar, 1.9 millones de toneladas de miel final, 5.3 millones de litros de alcohol, 13.8 millones de toneladas de bagazo y 974,341 951 kilowatts de energía eléctrica producida.
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¿Cuántos ingenios azucareros hay en México?
En el país hay 52 ingenios en operación que generan 493 mil empleos directos, 2.5 millones de dependientes económicos, contribuye al Producto Interno bruto de la agricultura con un 12 por ciento, al Producto Interno Bruto (PIB) de la industria alimentaria con un 7 por ciento.
Menciona que en la República Mexicana hay 912 mil hectáreas cultivadas 190 mil productores de caña, 55 mil obreros y empleados de la industria.
Además, hay trabajo para 68 mil cortadores de caña, 185 mil trabajadores agrícolas, operadores de maquinarias, transportistas y prestadores de servicios entre otros.