Córdoba, Ver.- De continuar la Ola de Calor en las próximas semanas la producción de café para el ciclo 2023 - 2024 podría verse severamente afectada, señala el presidente del Movimiento Nacional Cafetalero, Alejandro Petrone Sanfilippo.
Y es que destaca que si bien las plantas de café requieren de sol, también es cierto que él exceso de este puede llegar a quemarla y sobre todo a reducir la humedad que requieren para poder desarrollarse correctamente, generando mermas en la producción de grano.
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“Ahorita estamos en una ola de calor, con temperaturas elevadas que superan los 36 grados y esto va a repercutir en la producción pues el exceso de calor puede secar las plantas, las puede matar por lo que esperamos que no se prolongue más esta ola de calor”, comenta.
Precisa que los efectos de esta Ola de Calor sobre la producción podrán verse en el ciclo cafetalero 2023 - 2024, donde también se verán los efectos de las granizadas del mes de mayo, donde hubo afectaciones en fincas de diversos municipios de la zona de las altas montañas.
“Ahora las expectativas están en las lluvias, si ésta ola de calor se prolonga unas semanas más sí podríamos vernos afectados por la producción, toda vez que el agua es necesaria para las matas cafetaleras, pues aunque son resistentes a las sequías, también requieren cierto grado de humedad”, dice.
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¿Cómo fue la producción cafetalera del ciclo 2022-2023?
En relación a la producción del ciclo 2022 - 2023, Petrone Sanfilippo, señala que contrario a las proyecciones que se tenían a principios del mismo la producción fue buena, sin embargo, lo que ahora está pegando es el precio del dólar que obliga a los productores a almacenarlo en espera de que mejore para poder sacarlo al mercado.
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“Si hubo mucho café, todavía no tengo los datos finales de la producción, pero si fue buena temporada, lo que sí puedo decirte es que ahorita hay mucho café embodegado por el tema del precio del dólar y eso crea un grado de expectativa hacia qué precios van a estar posteriormente” precisa.
Y adelanta que se espera que Veracruz mantenga el segundo lugar de los estados con mayor producción cafetalera a nivel nacional, solo es cuestión de esperar cifras finales de sacos producidos a nivel nacional y a nivel estado para poder confirmar este dato.