Boca del Río, Ver.- Autoridades de la Secretaría de Turismo de Veracruz (Sectur) presentan la segunda edición del Galardón Turístico mi Veracruz 2021 que premiara al mejor pueblo mágico, la mejor región turístico y lo mejor en gastronomía y hotelera.
En rueda de prensa encabezada por la titular de la Secretaría de Turismo, Xóchilt Arbesú Lago, el subsecretario de Promoción Turística Iván Francisco Martínez Olvera detalla que en esta edición se premiará al mejor estudiante, que será el más destacado del ramo turístico y gastronómico; al mejor restaurante, se premiará a los profesionales de la gastronomía, se entregará el premio a la excelencia hotelera, el premio a la operación turística, a la región turística más importante del estado, al pueblo mágico más reconocido y en este año también se entregará un premio al mérito veracruzano en gastronomía.
En el caso de los premios para estudiantes, se premiará al platillo preparado con ingredientes regionales del estado, a la mejor propuesta de innovación tecnológica y a la mejor propuesta de innovación en la calidad del servicio.
En cuanto a restaurantes, se premiará al mejor con cocina regional, al de mejor cocina nacional en el estado, al de la mejor y más reconocida cocina internacional, a los restaurantes que presenten cocina de autor, a los restaurantes con el mejor servicio al comensal y al restaurante con mejor diseño y arquitectura dentro del estado de Veracruz.
Dentro del premio a los profesionales de la gastronomía se galardonará al chef revelación del año, al mejor platillo con receta original utilizando ingredientes del estado y se reconocerá la elaboración del mejor platillo tradicional de Veracruz.
En la categoría del premio a la excelencia en el sector del hotelería los premios serán para el hotel que presten el mejor servicio al huésped, al mejor hotel familiar del estado, al mejor hotel de negocio y aventura, al hotel con mejores buenas practicas sociales y al mejor hotel boutique del estado.
En el premio a la operación turística el reconocimiento será para el mejor producto turístico desarrollado a lo largo de este año y al mejor y más reconocido guía de turistas.
En la categoría del Pueblo Mágico más reconocido, la ciudadanía podrá votar para elegir entre Coatepec, Xico, Papantla, Orizaba, Coscomatepec y Zozocolco al igual que dentro del premio a la región turística se realizará la misma dinámica de premoción por voto.
Para el premio al merito veracruzano en la gastronomía se reconocerá al chef más destacado, que haya tenido más publicaciones y que haya dejado en alto al estado de Veracruz.
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El proceso se realiza desde este 1 de octubre hasta el 1 de diciembre y toda la información estará disponible en la página de la Secretaría de Turismo donde todos los participantes podrán inscribirse, subir sus evidencias, recetas, fotografías para ser evaluados y votados por un jurado muy preparado conformado por empresario y miembros del Consejo Gastronómico Veracruzano.
La premiación se llevará a cabo el 16 de diciembre en el hotel Grand Fiesta Americana en Boca del Río.