Córdoba, Ver.- Este domingo 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, y en la zona centro algunas barras de especialidad ofrecerán algunas actividades para los amantes del aromático.
Dionisio Osorio, productor y dueño de Café de Mi Rancho refirió que desde el 2015, la Organización Internacional del Café (OIC) promovió que cada primer día de octubre, se celebre el Día Internacional del Café; aunque la primera fecha en honor a esta bebida aromática se dio en el lejano Oriente como forma de promover su consumo.
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En su caso promueve un tour por las fincas cafetaleras que culminará en la comunidad de Sábana Larga, a unos 30 minutos de la cabecera municipal en la zona serrana el punto de salida es el Museo del Café a las 8 de la mañana, es totalmente gratuito.
Si asiste podrá disfrutar de la explicación de las fincas cafetaleras, cómo se produce el café desde la mata hasta la taza y un rico desayuno,
Otra cafetería de especialidad es Rococó Café, que se encuentra en la calle 2 ente avenidas 2 y 4 del centro de la ciudad, este bello espacio estuvo originalmente en la colonia Condesa en la Ciudad de México, sin embargo, por el sismo del 2017 sufrió graves afectaciones y decidieron instalarse en la ciudad de origen del dueño, Manuel García Estrada.
Aquí encontrarás los mejores cafés de especialidad de la zona centro, postres caseros que son una delicia, solo dan servicio de martes a domingo de 4 de la tarde a 9 de la noche.
Otra cafetería de especialidad es Typica que se encuentra en la calle 1 y avenida 3 en el centro histórico, en la llamada calle del Arte, es muy visitada por chicos y grandes por la decoración que colocan cada temporada, pronto inician la instalación de todo lo relacionado al Día de Muertos.
Las bebidas que ofrecen son elaboradas con granos de Córdoba, Zongolica e Ixhuatlán e Café.
¿Qué otras actividades puedo encontrar?
Si quieres salir de Córdoba hay otra barra que también celebrará, se trata de la cafetería Fem Café que se encuentra en Ixhuatlán del Café, municipio ubicado en la zona montañosa a una hora de Córdoba, se suma a esta celebración la barra de especialidad Solo Café que está también en el centro del municipio a un costado del Palacio Municipal.
Ofrecen postres de la casa y las bebidas son elaborados por jóvenes baristas que aprendieron el arte de servir café.