Cocineras Tradicionales

3 de ago 2024

Los Tuxtlas nos regalan unos deliciosos frijoles con bolitas de masa y acuyo; te compartimos la receta

Los frijoles son infaltables en la gastronomía mexicana, pero en Veracruz pasan de ser acompañamiento a un delicioso platillo principal

15 de jul 2024

Mondongo de panza y pata de res, lo que da fama a Evelina; lleva más de 50 años en el mercado Revolución

Desde hace 50 años, Evelia Hernández atiende en su comedor "Chelita", ubicado en el mercado Revolución, hasta donde llegan sus leales clientes

3 de mar 2024

Sopa tarasca y mole rosa de bugambilia: así fue el Encuentro de Cocineras Tradicionales

En el 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales participaron 45 cocineras y 14 maestras cocineras