Bebidas

17 de oct 2024

Museo del Café presenta su taller para aprender a tostar el aromático; fecha y horarios

Se ha puesto de moda que el café se compre en grano y los muelas en casa, pero si te quieres ver más artesanal, también podrías aprender a tostarlo

13 de sep 2024

Azulitos y gomichelas, las bebidas que la GenZ prefiere para festejar

La margarita, la paloma y la rusa quedaron atrás, ahora los azulitos y las gomichelas son las bebidas favoritas en los bares y clubs nocturnos

13 de sep 2024

La receta original de la michecoco; al puro estilo Cocos Camacho

Aunque este negocio familiar se fundó hace varias décadas, cobró fama gracias a una serie en la plataforma Netflix

16 de ago 2024

“Felipillo Robert”, la bebida tradicional de Tlalixcoyan que se disfruta en sus fiestas

Felipe Palaceta Uscanga fue el creador de este “merjurje” y asegura que fue un invento, que resultó todo un éxito

17 de jul 2024

¿En grano o molido? Barista da tips para pedir el mejor café de la región

¿Sabías que los buenos granos de café tienen fecha de caducidad?

17 de jun 2024

"Una medicina para el alma"; este es el origen del Pox, bebida tradicional mexicana

Las bebidas tradicionales de nuestro país son muy respetadas pues muchas de ellas están preparadas a base de aguardiente y algunas hierbas

14 de jun 2024

Kombucha: El té milenario que deberías probar al menos una vez en tu vida

La kombucha también es conocida como “hongo de té” y suele tener un sabor dulce o afrutado, ya que también se le pueden agregar otros ingredientes

11 de jun 2024

Cafeterías en Córdoba necesitan más baristas capacitados: empresario [Fotos]

Mencionó que en países europeos hay escuelas, academias e instituciones que se dedican a instruir este oficio

24 de may 2024

¿Calor? Recuerda que el café también te puede refrescar, van algunas opciones [Video]

El Cold Brew es un clásico que se prepara con una infusión lenta de café molido en agua fría durante varias horas

1 de abr 2024

Chagalapoli, la bebida de Los Tuxtlas que dicen "te quita la tristeza"

20 de mar 2024

Kahlúa, la bebida veracruzana que está entre las mejores del mundo, según Taste Atlas

Taste Atlas cataloga a esta bebida como una de las más solicitadas en todo el mundo debido a su agradable sabor y poco grado de alcohol

18 de mar 2024

¿Días calurosos? Van 5 opciones para preparar bebidas con frutas de temporada

Las altas temperaturas ya afectan a los veracruzanos por ello es importante mantenerse hidratados y que mejor con un agua de frutas de temporada

7 de mar 2024

¿Cuál es tu sabor favorito? Con el calor intenso, llegaron ¡las aguas frescas!

En los últimos días en la región de Córdoba las temperaturas han superado los 27 grados a la sombra y alcancen los 30 grados al sol

25 de feb 2024

Tlaltetela, municipio de Veracruz que mantiene la elaboración artesanal de aguardiente

Ulises Vázquez Cruz es la tercera generación que trabaja en el trapiche del rancho La Aurora de Tlaltetela

19 de ene 2024

Champurrado o atole, ¿cuál es más rico? Te contamos su diferencia

Estas bebidas provienen de la época prehispánica en México, aunque también de Guatemala y Centroamérica

18 de mar 2023

¿Por qué a Córdoba se le conoce como ciudad cafetalera? Aquí la historia

Productor de café nos explica cómo se puede llegar tener el llamado "café de diseño"; muy famoso en ésta época

24 de may 2022

Rotochela es la creativa bebida del momento

Si ya conocías las licuachelas, esta es una nueva forma de disfrutar de tu cerveza favorita con los ingredientes de tu gusto

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