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Entre los platillos que presenta el chef Alex Ruíz se encuentran las pescadillas, jaibas a la diabla, albóndigas de camarón, pozole verde de camarón, caldos de piedra y de camarón
En “Insectos comestibles como modelo de negocio sostenible: Revisión Sistemática”, opina que sí es posible el crecimiento de la demanda de estos alimentos
La chef y empresaria es considerada pionera de las celebraciones de bodas en Acapulco, posicionando a este puerto como uno de los destinos más espectaculares para este tipo de eventos
El chef Antonio de Livier pondrá a prueba sus aptitudes, en la que no sólo competirá sino que también aprenderá de cada uno de los concursantes que estarán en la contienda
