Chocolate

1 de nov 2024

Mamá Lena, 50 años preparando el chocolate caliente con cacao y molino de mano [Fotos]

Mamá Lena es médica tradicional de Ixhuatlán del Café y tiene más de 50 años preparanco una deliciosa bebida de cacao de forma tradicional

29 de oct 2024

Precio del chocolate podría elevarse hasta 40% en 2025

El cacao se cotizaba en dos mil 500 dólares por tonelada en 2023, pero ahora su valor ha alcanzado los siete mil 200 dólares

2 de sep 2024

Chocolate, delicioso y con gran historia, ¿conoce la leyenda del cacaco?

El cacao también cuenta con una leyenda que realza la importancia de esta delicia y que merece ser recordada, especialmente durante el Día Nacional del Cacao y el Chocolate

24 de jul 2024

No solo en Orizaba, conoce qué otro municipio veracruzano tuvo una fábrica de chocolate

El chocolate ha sido desde una moneda de cambio hasta una bebida que hoy día nos acompaña

13 de ene 2024

¡Llegó la tamaliza! Huatusco presenta su festival del Tamal 2024; fecha y horarios

En Huatusco celebrarán el Día de la Candelaria con un festival en donde habrá una variedad de tamales, chocolate y pan, no te lo puedes perder

2 de nov 2023

Festival de la Hojaldra y el Chocolate, ¡ya comenzó!

De acuerdo a los organizadores podrás disfrutar de muchas hojaldras y chocolate hasta el sábado 4 de noviembre

24 de oct 2023

Hojaldras y chocolate, los manjares que más se disfrutan en temporada de Día de Muertos

¿Cuántos tipos de chocolate te ofrecen las cafeterías de Córdoba? Enseguida te contamos

13 de sep 2023

Día Internacional del Chocolate: Cuatro lugares en Córdoba donde puedes probar esta delicia mexicana

Esta semilla llegó a ser moneda de cambio en civilizaciones Mayas, Incas y Aztecas

17 de may 2023

¿Consumes Choco Milk o Morelia? Profeco te dice cuál es mejor para ti

Uno de los alimentos más queridos por la sociedad mexicana es el chocolate, tanto es el cariño que se le tiene que se ha incluido en algunas tradiciones

17 de ago 2022

El chocolate artesanal ayudó a Nadia a salir adelante en la pandemia; esta es su historia

Para Nadia Mariel Trujillo el vivir en Oaxaca le cambió la vida, puesto que aprendió del arte de hacer chocolate de forma artesanal

22 de jun 2022

Estos tres alimentos son herencia de la cocina de Maximiliano de Habsburgo

Maximiliano de Habsburgo gobernó nuestro país de 1864 a 1867 y la influencia de sus refinados gustos bastaron para cambiarle el sabor a la comida mexicana